Sheinbaum elimina comida chatarra de las escuelas: Cambios entrarán en vigor en 2025

Claudia Sheinbaum anunció la eliminación de comida chatarra en las escuelas, una medida que entrará en vigor el 29 de marzo de 2025. Esta estrategia busca mejorar la alimentación infantil y garantizar una dieta saludable en los planteles educativos.

El secretario de Educación, Mario Delgado, presentó ocho acciones clave para implementar el plan:

1. Prohibir la venta de alimentos ultraprocesados dentro y fuera de las escuelas.
2. Promover el consumo de agua natural entre estudiantes y familias.
3. Capacitar a autoridades escolares y cooperativas en manejo de alimentos saludables.
4. Implementar campañas de comunicación para padres, maestros y alumnos.
5. Fortalecer el enfoque de vida saludable en los libros de texto gratuitos.
6. Ofrecer cursos y diplomados para docentes en temas de nutrición.
7. Promover la actividad física y el deporte.
8. Establecer un sistema de monitoreo y seguimiento.

La SEP publicó en el Diario Oficial de la Federación los lineamientos que darán a las escuelas 180 días para adaptarse. A partir de entonces, solo se permitirá la venta de alimentos naturales, frescos y de temporada, como frutas, tubérculos sin grasas, cereales integrales y legumbres. Las bebidas azucaradas, refrescos y productos con cafeína estarán prohibidos.

Aunque no habrá sanciones para los padres que envíen comida chatarra en el lunch, las escuelas que incumplan las normas enfrentarán multas de 10,900 a 109,000 pesos, duplicándose en caso de reincidencia. La presidenta enfatizó que se realizarán cursos y talleres para informar a las familias sobre la importancia de una alimentación saludable.

Fuente: El Financiero